W Jastrzębsku Starym w przedszkolu realizowany jest projekt WODA – ŹRÓDŁO ŻYCIA. Jest on koordynowany przez Paulinę Sarbok. Ma on na celu uświadomienie dzieciom roli wody w przyrodzie i życiu człowieka. Zajęcia zorganizowane przez bibliotekarkę Danutę Beygę dotyczyły Wód Polski. Dzieci zapoznały się z rzekami i jeziorami Polski. Oglądały mapy rzek, ich krętych dróg ze źródeł do morza. Poznały nazwy i położenie największych polskich jezior. Zapoznały się z florą i fauną jezior, rzek i morza. Słuchały wierszyków o rzece, naśladowały głosy zwierząt, rozwiązywały rysunkowe zagadki oraz opowiadały o swoich wyprawach nad morze, rzeki i jeziora. Zobaczyły ,że w bibliotece jest wiele ciekawych książek dotyczących przyrody, które mogą wzbogacić ich wiadomości.
